עץ זית קורונייקי

זן עץ זית מוביל למטעי הבוצרת בישראל. מיועד להפקת שמן זית בלבד (לא מתאים כגידול לזיתים למאכל) 

מקור: יוון, כרתים
איזורי גידול:  כל הארץ
 

תכונות עץ הזית במטע:

 

מבנה העץ:  רגיל, שרביטים זקופים 

קצב צימוח:  רגיל 

כניסה לניבה מסחרית:  שנתיים

יבול בממוצע רב שנתי 1250 ק'ג/ד'

תכולת שמן: 17-22%

יבול שמן בטיפול מעולה: 220 ק"ג/ד'

צריכת מים:  רגילה

רגישות למחלות ומזיקים:  רגישות נמוכה לדוררת בישראל, עמיד חלקית לעין הטווס

תכונות הקשורות במסיק זיתים:

מועד הבשלה: אמצע העונה

גמישות במועד המסיק (פרק הזמן בין הבשלה ונשירת פרי) - גבוהה

התאמה למסיק מכני בניעור גזע:

לא מתאים

התאמה למטעי בוצרת: מתאים מאוד

מאפייני שמן זית:

טעם וריח:

 טעם פירותי מאוד

 

איכות ביוכימית של השמן:

 גבוהה