עץ זית לצ'ינו

לצ'ינו הוא זן עץ זית איטלקי המיועד לשמן בלבד 

מקור: צפון איטליה, טוסקנה
איזורי גידול:  חבל ים תיכוני בלבד
 

תכונות עץ הזית במטע:

 

מבנה העץ:   רגיל

קצב צימוח:   מהיר

כניסה לניבה מסחרית:  3-4 שנים

יבול בממוצע רב שנתי 1100 ק'ג/ד'

תכולת שמן: 14-18%

יבול שמן בטיפול מעולה: 180 ק"ג/ד'

צריכת מים:  רגילה

רגישות למחלות ומזיקים: 

זנים להפרייה: פרונטוי

תכונות הקשורות במסיק זיתים:

מועד הבשלה: תחילת העונה

גמישות במועד המסיק (פרק הזמן בין הבשלה ונשירת פרי) - טובה

התאמה למסיק מכני בניעור גזע:

טובה ביותר

התאמה למטעי בוצרת: בינונית

מאפייני שמן הזית:

טעם וריח:

שמן פירותי בעל איכויות גבוהות ביותר של טעם וריח

 

איכות ביוכימית של השמן:

גבוהה