עץ זית פיקואל

מקור: אנדלוסיה, דרום ספרד.

התאמה אקלימית: מתאים היטב לכל אזורי הארץ. גדל בהצלחה בגליל העליון, בנגב ובערבה

 

זן עץ זית המתאפיין בתכונות גידוליות מצויינות שמתאים גם לגידולי בעל. אחד מזני הזיתים המובילים בנטיעות החדשות בשני חצאי כדור הארץ.

תיאור מופע כללי: עץ זית קלאסי. נוף עגול, עלווה צפופה ומלאה, צבע ירוק זית, מעט מכסיף.

פרי בגודל בינוני עד גדול מאד בהתאם ליבול (ביחס הפוך).

איכות שמן מעולה. מבוקש מאד לכבישה בירוק ובשחור.

 
 

תכונות עץ הזית במטע:

 

מבנה העץ:  רגיל 

קצב צימוח:  מהיר למדי. בהשקיה ודישון טובים מגיע לגובה 2.5 מ' תוך 3 שנים

קוטר נוף: 4-5 מ' גובה כללי: 4 מ'

כניסה לניבה מסחרית:  3 שנים

יבול בממוצע רב שנתי 1100 ק'ג/ד'

תכולת שמן: 14-18%

יבול שמן בטיפול מעולה: 180 ק"ג/ד'

צריכת מים:  נמוכה ביחס לכל הזנים האירופאיים בישראל

רגישות למחלות ומזיקים:  רגיש מאוד לדוררת ורגיש חלקית לעין הטווס.

התאמה לשימוש גנני: מתאים ביותר מבחינת צורת העץ וקצב הגידול

תכונות הקשורות במסיק זיתים:

מועד הבשלה: אמצע העונה

גמישות במועד המסיק (פרק הזמן בין הבשלה ונשירת פרי) - בינונית

התאמה למסיק מכני בניעור גזע:

טובה ביותר

התאמה למטעי בוצרת: בינונית

מאפייני שמן הזית:

טעם וריח:

שמן זית פירותי בעל איכות גבוהה של טעם וריח

 

איכות ביוכימית של השמן:

 גבוהה ביותר