עץ זית פישולין מרוקן
זן עץ זית דו תכליתי, המתאים לשמן ולמאכל
מקור: מרוקו
איזורי גידול: כל הארץ
מאפייני שמן הזית:
טעם וריח:
שמן זית בעל טעם ייחודי, קשה לסיווג
איכות ביוכימית של השמן: בינונית
תכונות הקשורות במסיק זיתים:
מועד הבשלה: אמצע העונה
גמישות במועד המסיק (פרק הזמן בין הבשלה ונשירת פרי) - טובה
התאמה למסיק מכני בניעור גזע: בינונית
התאמה למטעי בוצרת:
תכונות עץ הזית במטע:
מבנה העץ: חצי זקוף
קצב צימוח: רגיל
כניסה לניבה מסחרית: 3 שנים
יבול בממוצע רב שנתי: 1100 ק'ג/ד'
תכולת שמן: 16-20%
יבול שמן בטיפול מעולה: 200 ק"ג/ד'
צריכת מים: רגילה
רגישות למחלות ומזיקים: רגיש חלקית לעין הטווס